"Thai" bolognai (darált sertéshússal és földimogyoró pasztával) CocotteMinute

Kedves "glamcookjaim":
A mai recept annyira érdekesnek tűnt, amikor megismertem, hogy nem tehettem róla, de felvettem a receptlistára, hogy megosszam veled. Ez egy Thai stílusú bolognai darált sertéshússal és földimogyoró pasztával. Szeretné látni, milyen könnyű ez? Nos, elkezdtük.

"Thaiföldi" bolognai (sertéshússal és földimogyoró pasztával)

Bolognai "thai" (darált sertéshússal és földimogyoró pasztával)

Rosalia által 2020. június 21-ig

Szüksége lesz (2-re):

Kifejezés: Ez az eredeti thai bologna eljuttatja Önt e csodálatos ország leghitelesebb ízeihez

Hozzávalók

Darált sertéshús - 250g.
Fokhagyma szegfűszeg - 1
Friss gyömbér - 1 2 cm-es darab
Kukoricaliszt (Maizena) - 1/2 evőkanál
Szójaszósz - 3 evőkanál
Földimogyoró paszta - 2 evőkanál
Húsleves - 250cl.
Fűszeres olaj vagy apróra vágott cayenne - ízlés szerint
Napraforgóolaj sütéshez
Só
Rizs tészta - 250g.
Díszíteni:
Apróra vágott földimogyoró
Friss koriander
Szeletelt piros friss chili paprika

Utasítás

Az első dolog az, hogy előkészítjük az összes hozzávalót, hogy minden készen álljon a wokba helyezés előtt, mivel nagyon gyorsan hozzá kell adnia az összetevőket, és lenne időnk megtenni, ha nincs előre elkészítette. Így összekeverjük a húst a kukoricadarával, a fűszeres olajjal (vagy cayenne-i borssal, ha nincs), a szójával (csak egy evőkanál, a többi később megy) és a sóval. Keverjen össze mindent nagyon jól, hogy integrálódjon.

Keverje össze a darált húst a kukoricadarával, a szójaszószsal, a sóval és a fűszeres olajjal

Finoman vágja fel a fokhagymát és a gyömbért, és készítse el a húslevest (ha házi készítésű, annál jobb). Tettem egy alapkockával:

Finoman vágja fel a fokhagymát és a gyömbért