Thaiföld arra készül, hogy emberi fogyasztásra szánt rovarokat exportáljon az EU-ba

Bangkok, október 27. (EFE). - A thaiföldi vállalatok emberi fogyasztásra szánt rovarok exportjára készülnek az Európai Unióba (EU), amely ezen a héten Bangkokban konferenciát szervezett az ilyen típusú élelmiszerekre vonatkozó új szabályozás ismertetésére.

thaiföld

A világ egyik legnagyobb rovarfogyasztójának számító Thaiföldnek mintegy 20 000 gazdasága van ezekből a gerinctelenekből, amelyeket sült tücskös zacskóként vagy liszt formájában feldolgozva is értékesítenek.

Egy új európai rendelet megkönnyíti az emberi fogyasztásra szánt rovarok értékesítését 2018-tól, bár olyan országok, mint Belgium, Hollandia és Dánia már önállóan legalizálták az ilyen típusú élelmiszerek értékesítését.

Az európai jogszabályok szerint az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) minden egyes új, a rovarokat is tartalmazó élelmiszert értékel, mielőtt az EU jóváhagyja a forgalomba hozatalát, ez a folyamat hónapokig tart.

Néhány thaiföldi termék, amely az európai szupermarketek polcaira kerülhet, a Bugsolutely tészta (20 százalékos tücsökliszttel) vagy Hi-So zacskó sült selyemhernyó, amelyeket már Thaiföldön, Burmában (Mianmar), Kambodzsában vagy Laoszban fogyasztanak.

"2018 januárjától hatályos lesz az új élelmiszerekre vonatkozó uniós rendelet. Reméljük, hogy egyes rovarok még abban az évben képesek lesznek elérni az (európai) piacot" - magyarázza Massimo Reverberi, a bangkoki székhelyű Bugsolutely társalapítója.

"Az olyan rovarok, mint a tücskök, könnyűek lesznek (szabályozáshoz jutni), mert sok országban hosszú évek óta fogyasztják őket, mások, például a skorpiók, nehezebbek lesznek" - magyarázza.

Reverberi rámutat, hogy véleménye szerint Ázsia vezeti az emberi fogyasztásra szánt rovarok előállításának piacát, bár olyan országokban is vannak új kezdeményezések, mint Mexikó vagy Brazília.