Tiltakozzon most éttermi intolerancia menük a kórházban
Felkészült-e a kórház az élelmiszer-intoleranciában szenvedők kezelésére? Az elperiodicodeyecla.com egyik olvasója felvette velünk a kapcsolatot, hogy megmutassa az övét panasza egy konkrét esetre, a húgára.
Mint elmagyarázza, több étellel szemben intoleranciája van, és ezért különleges menüt igényelt számára. Mindazonáltal, biztosítja, hogy szinte semmilyen ételt nem adtak neki, mert amit a szobába vittek, nem felelt meg a problémáinak tápanyagigényének intolerancia.
Két dologban kerestük meg a Virgen del Castillo kórház vezetőségét. Meg kell erősíteni ennek a betegnek a kórházban való jelenlétét, és meg kell ismernie a történteket. Mindkettőt kínáljuk.
És az egyik részlet: az olvasó arra is panaszkodik, hogy a csomagolt ételeket élelmiszerautomatákban adagolják. Ebben nincs ok nélkül. A közegészségügyi térnek ügyelnie kell arra, hogy ne fogyasszanak olyan ételeket, amelyek nem tesznek jót a lakosság egészségének.
Olvasói panasz
A nővéremet azért veszik fel a kórházba, mert a 32. hetes terhesség alatt szinte vajúdik. Nem tolerálja a glutént, a laktózt és a paradicsomot. Nevetséges, rendhagyó és jelenthető, hogy egy orvosi központban nincs megfelelő étlapjuk az intoleráns emberek számára, viszont ócska ételautomatákkal rendelkeznek. Számomra több mint jelenthetőnek tűnik, hogy egy helyzetben lévő nőnek, törött táskával és szivárgó folyadékkal kellett reggelin mandarint és levet fogyasztania reggelire, alig tudott enni, mert volt paella (a szószhoz), és adtak nassolnivaló mandarint ... És nem érdekel a járvány, a korábbi szállításokban a helyzet ugyanaz volt.
Kórházi válasz
A beteget felveszik a harmadik szülészeti kórházba, kezdettől fogva normál bazális cöliákia-étrendet folytatott, laktóz- és paradicsom-intoleranciával, az első pillanattól kezdve betartották a táplálék-intoleranciájának megfelelő szükséges táplálkozási irányelveket, egyedi eszközökkel sajátos ételeik elkészítése, mindezt a kórházi táplálkozási szakorvos koordinálja.