TIMBAL DE CABBAGE Az angyalok agora

timbal

A káposzta fogyasztásának kellemesebb módja, legalábbis az én házamban, egyszerűen vonzóbb módon: penészbe ültetve.

A többiekben nincs sok rejtély.

Egy káposzta
Fél kiló darált hús tetszés szerint, borjúhús.
Egy edény természetes paradicsom vagy házi paradicsomszósz.
Különleges érzés: aszalt paradicsom olívaolajban
Só
Bors
Aromás gyógynövények
Egy fokhagymagerezd
Olaj