Tini veganizmus, trend vagy veszély
Egyre több fiatal dönt úgy, hogy vegán lesz
A serdülőkori táplálkozás állandó kihívást jelent, mivel az alultápláltság túlzott és hiány miatt következik be, a tejfogyasztás a tudatlanság vagy a laktóz-intolerancia (valós vagy szubjektív) miatt csökken, amikor ez a csontokban a kalcium megszerzésének kritikus és meghatározó szakasza. Ezenkívül egy másik nagy kihívás a testkép felfogásának megváltoztatása és az étkezési rendellenességek társulása az egészségtelen gyakorlatoknak köszönhetően ...
M. Luisa Aguirre, Gyermekgyógyászati és Gyermeksebészeti Osztály Campus Oriente Orvostudományi Kar Chilei Egyetem.
Serdülőkorban semmi sem könnyű, és a divatok nem segítenek megoldani annyi kihívást, jelenleg a legfiatalabbak körében új trend figyelhető meg, amely abbahagyja a húsevés és a manipulált ételek fogyasztását. Ez veganizmusnak nevezik. Minden nap megjelenik egy színész, énekes vagy influencer, aki csatlakozik a mozgalomhoz, és fiatalok ezreit vonzza étkezési szokásai megváltoztatására, néha anélkül, hogy beszélne a szüleivel.
Megbeszélgetünk David Románnal, a Spanyol Vegetáriánus Unió elnökével, hogy megpróbálja megoldani a serdülőkori vegánsággal kapcsolatos kételyeket
Kérdés: Képes-e egy gyermek szabadon eldönteni, hogy vegán vagy vegetáriánus-e?
D. R.: Két különböző forgatókönyvünk van. Egyrészt a vegetáriánus szülők gyermekei, akik ebben az életfilozófiában nevelkednek, nem hoznak tudatos és szabad döntést. Szüleik egyszerűen átadják nekik a saját értékeiket, és normális és természetes körülmények között nőnek fel ebben a környezetben. Ezeknek a gyerekeknek, amikor elérik a serdülőkort és nagykorúvá válnak, el kell dönteniük, hogy folytatni akarják-e ezt a modellt, vagy sem.
A másik, napjainkban egyre gyakoribb forgatókönyv azoknak a gyerekeknek vagy serdülőknek a forgatókönyve, akik úgy döntenek, hogy vegetáriánusok lesznek, mert szabadon tudatosultak, és akiknek szülei nem. Ezeket a gyermekeket szüleik támogatásának hiányában, sőt tiltásukban is megtalálhatjuk. És ez traumatikus lehet számukra. De szerencsére egyre több olyan esetet találunk, amikor a szülők elfogadják döntésüket és támogatják őket, esetleg egy táplálkozási szakember nyomon követését feltételezik, ami mindkét fél számára nagyon pozitív. Ez nyugalmat ad a szülőknek, és a gyerekek jobban érzik magukat döntésükben.