Tintahal sült burgonyával (3

Hozzávalók

4 friss közepes tintahal
4 fokhagyma kockára vágva
1 csepp főzőbor
2 babérlevél
2 közepes burgonya, meghámozva és félbevágva
só, bors

Készítmény

1. lépés

Az első dolog, amit meg kell tennünk, elő kell készítenünk a tintahalat, kiürítjük a belüket és az általuk hordott kaparást, eltávolítjuk a körmöt (fogat) és eltávolítjuk a felesleges bőrt, így elválasztjuk a lábakat a test többi részétől. Mossa meg ismételten folyó víz alatt. Most elkészítjük a serpenyőt egy olajcseppvel, és hagyjuk felmelegedni. Miközben elkészítjük a sütőtálcát a burgonyához.