Tipikus karácsonyi ételek a világ minden tájáról (II. Rész) Ferratum Money
A múlt héten publikáltuk a különböző országok tipikus karácsonyi ételeinek I. részét, ahol áttekintettük a Ferratum működési helyeinek karácsonyi hagyományait.
Ne aggódjon, ha éhes volt, mert ma is megkóstoljuk a többi ország legjellemzőbb karácsonyi ételeit. Jó étvágyat kívánunk!
Litvánia
Litvániában szokás december 24-én böjtölni vacsoráig. Ezt a különleges szenteste vacsorát hívják kūčios és 12 ételből áll, amelyek nem tartalmaznak húst, például heringet, kūčiukai, néhány apró édesség, saláta, céklaleves gombával, főtt vagy sült burgonya, savanyú káposzta és zabkása kenyérrel és mézzel.
Desszertként gyümölcsfőtt és kissel, nyálkás gyümölcszselé.
Mexikó
Mint sok más országban, a karácsony sem két különleges nap, hanem csaknem egy hónapig tartó buli.
Bár államonként nagyon változik, karácsony estéjén a főétel általában darált hússal töltött pulyka, zöldséges és rizses oldalával. És mi nélkül lenne Mexikó Tamales, a csirkével, marhahússal vagy sertéshússal töltött zöldségleveleket vagy a pozole, kukorica és húsleves? Sok államban gyakori a biscayi tőkehal fogyasztása is.
Nigéria
Két tipikus étel, amelyet nem lehet kihagyni nigériai karácsonykor, a rizs jollof és sült rizst. Valójában a rizs a nigériai karácsonyi ételek sokaságának tulajdonosa és ura.
Ami pedig a húst illeti, a tipikus pulyka mellett csirkét, birkahúst, kölyköt vagy marhahúst is fogyasztanak. A húst általában zöldségekkel és gyümölcsökkel (leves formában is) szolgálják fel, mint például a jam (a szokásos gumó forró éghajlaton) vagy útifű.
Norvégia
A tipikus norvég karácsonyi ételek közül a julepølse, sertés kolbász gyömbérrel, szegfűszeggel, szerecsendióval és mustárral, a ribbe, sertés karaj savanyú káposztával, főtt burgonyával és húsgombóccal, a pinnekjøtt, füstölt bárányrépa fehérrépával és sossier, néhány kis kolbász vörös káposztával.
Az édességről a norvégok nem kevesebb, mint hétféle sütit kínálnak (småkaker), többek között: paprikás, krumkaker, goro, berlinekranser, fattigmann, sirupssnipper, bordstabel, smultringer, sandkake Y brune pinner.
Új Zéland
Akár Ausztráliában, az új-zélandi karácsonyi hagyományok is hasonlóak az Egyesült Királyságéhoz. Ebédre és vacsorára főételként általában sült sonka vagy pulyka kerül, mindig sült zöldségekkel, mártással és húsos pitékkel, valamint karácsonyi pudingokkal kísérik.
Ja, és egy érdekesség: az egyik legjellemzőbb új-zélandi desszert az Pavlova, könnyű habcsók és gyümölcstorta ínyencepoland chr És igen, a híres orosz táncosról kapta a nevét, aki állítólag egy szakácsot inspirált, amikor az országban járt.