Tipikus svéd étel
Tipikus svéd receptek
Jansson frestelse
A listát a legjellemzőbb svéd ételekkel kezdjük, egy karácsonyi klasszikussal: Janssons. Rakott krumplipüré és szardella. Nevét a híres svéd operaénekesről, Pelle Jansonról kapta - ez volt a kedvenc étele. és most talán a tiéd is.
Raggmunk
Egy másik tipikus téli étel: ez egyfajta krumplikrepp, amelyet vajban sütnek, sült sertéshússal és svéd áfonyával tálalnak. mert Svédországban az áfonya mindenhez megy.
Gravlax
Mi lenne Svédország lazac nélkül? A Gravlax egy kapros pácolt lazac mustármártással. A francia eredetű receptet svéd módon alakították át, hogy a legjellemzőbb svéd ételek részévé váljanak.
Knäckebröd
Sok gasztronómiai különlegességhez hasonlóan Knäckebröd is sokáig a legkevésbé találékony emberek egyik étele volt.
Több mint 5 évszázada sült, kérges kenyér, amelyet sajttal és sonkával vagy a legtöbb ínyenc számára szolgálnak fel: kaviár. Általában reggelinél fogyasztják.
Smorgasbord
Ez pácolt hering, különböző ízekkel, például hagymával, fokhagymával, kaporral és mustárral, gyakran burgonyával, tejföllel és néha kemény tojással. A svédországi heringhalászat a középkor óta hagyomány.