Tiramisu recept karantén dietetikus táplálkozási szakemberhez
Tiramisu karanténhoz
Ebben a receptben elmagyarázom a tiramisu egészségesebb változatának elkészítését.
Tökéletes mérsékelt vagy erős edzés után.
Ehhez kiküszöböltük a cukrot (akik sportolnak, azoknak nem kell). Cseréltük édesítőszerre, jelen esetben eritritre. Ezenkívül fölözött sajtokat használtunk a kalóriabevitel csökkentésére, és a süteményeket rizs/zabpehely/kukorica palacsintákkal helyettesítettük.
Mint mindig, a videó lépéseit is láthatja, így nem marad le semmiről.
Hozzávalók:
150gr fölözött felvert sajt
100gr alacsony zsírtartalmú túró
50 ml félzsíros tej
2 lap zselatin
Koffeinmentes kávé (a koffein kiküszöbölése érdekében, és így mindenki számára megfelelővé teszi)
4 rizs sütemény (vagy bármilyen más gabona). Az enyémek vékonyabbak voltak, egyenként 6 g, így én 6-at használtam.
Tiszta kakaó és/vagy fahéj
Édesítőszer (eritrit) * opcionális