Tojás, nagy tápanyag-sűrűségű vitamin-fehérje

A tojás a teljes étrendet jelentős mennyiségű könnyen emészthető fehérjével és esszenciális aminosav-profillal biztosítja, amely hasonló az ember számára ideálisnak. Ők a legmagasabb tápanyag-sűrűségű ételek azok között, amelyeket általában fogyasztunk, és kiváló ár-érték arányt is kínálnak. Főtten kell fogyasztani, és nem nyersen.

A tojás nagyon értékes tápanyag-koncentrátum. Ne felejtsük el, hogy a természetben az a feladata, hogy tartalmából egy teljesen új élőlényt teremtsen. Sok oka van annak, hogy rendkívüli ételnek tekinthető, amelynek jelen kell lennie az étrendben.

Fehérje

A tojásfehérje minden étel közül a legmagasabb minőségű. Az aminosavak kombinációja hasonló ahhoz, amire testünknek szüksége van, és lehetővé teszi számunkra a szövetek felépítését és javítását, ami az élet minden szakaszában nélkülözhetetlen folyamat. A tojás magas fehérjetartalmú

Vitaminok

A C-vitamin kivételével a tojás mindannyiukban érezhető mennyiségben van. Az A-, D-, E- és K-vitamin koncentrálódik a sárgájában és a fehérben, különösen a B csoportéban. Nem szabad eldobni a sárgáját, hogy ne veszítsük el ezeket a fontos tápanyagokat.

A fő vitaminok, amelyeket a tojás biztosít minden 100 g ehető részhez, azaz minden két közepes tojáshoz, a következők:

---