Tojásleves - Gurmé

Ez a leves nagyon helyreállító étel, és hangot ad testünknek ezeken a hideg téli napokon. Ezen túlmenően, nagy telítő erejének köszönhetően, tökéletesen alkalmazható a súlykontroll diétákban.

tojásleves

Tápanyag-információ

Egy lábosban felmelegítjük a húslevest.
Közben a kenyérszeleteket csepegtesse olívaolajjal és pirítsa meg a sütőben.
Miután a húsleves nagyon forró, és mielőtt forrni kezdene, adjuk hozzá a 4 tojás fehérjét, fűszerezzük és körkörösen keverjük, amíg a fehérek meg nem szilárdulnak, finom és selymes szálak keletkeznek.
Helyezze a pirított kenyérszeleteket a levestálcára.