Tök csokoládé muffin - egészséges táplálkozás naplója

Ha gyors és gazdag harapnivalót vagy reggelit szeretne készíteni, próbálja ki ezeket tökös csokoládé muffin. Csak néhány összetevőre van szüksége: zabpehelyre, egy darab tökre és csokoládéra. Ha szereted a tököt, neked szólnak.

muffin

Ma reggel a fagyasztóban turkálva néhány hete találtam egy frissen fagyasztott, sült tököt, és azt terveztem, hogy a hétvégén desszertként fogom felhasználni. Valami egyszerű. ☺

Szeretek nagy mennyiségben főzni és lefagyasztani azt, amit nem fogok azonnal felhasználni, így sok összetevő van kéznél. Javaslom ezt az ötletet, hogy mindig változatosan étkezzünk, és ne kelljen egész nap a konyhában tartózkodnom.

Finomított liszt nincs, csak őrölt zab, a másik egészséges összetevő pedig a tök, gazdag vitaminokban és rostokban. És cukor nélkül ! ezért még egészségesebb, finomított lisztek nélkül. Lédúsak és puhák, általában pár napig száraz tartályban is jól megőrzik.

ÖSSZETEVŐK (6 muffin):

  • 100 gr zabpehely
  • 100 gr főtt vagy sült tök.
  • 100 ml növényi ital vagy tej
  • 7-8 dátum (vagy több, ha édesszájú)
  • Tojás
  • Egy teáskanál élesztő vagy sütőpor
  • Egy teáskanál fahéj
  • egy csipet só
  • Csokoládé 85% -os kakaó darabokra köretként (2-3 uncia)