Tök és csirke pörkölt; Diéta falánkhoz

Szeretem a kis szakácskönyveket.
Van egy hatalmas szakácskönyvem, amit mindig hívok Petete kövér könyve, Amellyel anyám elindult ebben a konyhában. De ezeket a könyveket lehetetlen lapozgatni: rögzített felvételhez kell mennie, és receptet kell keresnie.
Ezért szeretem a kicsiket, amelyek lehetővé teszik, hogy megnézzem az összes általuk hozott receptet, és kiválaszthassam azokat, amelyek a legjobban tetszenek.
És ha ők is jönnek jól illusztrált és elfogadható áron, kísértésnek nehéz ellenállni.
Ezért vettem meg a címet Gyors kaja, az NGV kiadótól, amikor megláttam ezt a gyűjteményt a hipermarketben.

A könyvben megjelenő recept zöldségekkel töltött csirkefilékre vonatkozik, de személy szerint inkább úgy változtattam, hogy egyetlen ételként szolgáljon, anélkül, hogy köretet kellene készíteni.
És mivel ki kell használni azt, ami otthon van, kissé mutáltam az összetevőket.

pörkölt
A csirke hozzáad egy kiemelkedően zöldséges ételhez.

Hozzávalók (2 fő részére)

  • 1 csirkemell
  • 200g tök
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 bot zeller (opcionális)
  • 1/2 pohár tej (vagy tejszín)
  • 1 medvehagyma (vagy egy kis darab hagyma)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • zöldségleves (házilag vagy pirulában)
  • curry
  • szója szósz