Tőkehal mogyorószósszal
Még mindig keresem egyszerű receptek erre a karácsonyra. Olyan ételek, amelyek lehetővé teszik, hogy más dolgokra legyen időm, amelyek nem tesznek tönkre és ízletesek. A népszerű madridi hagyomány áttekintésével találtam egy receptet szürke tőkehal mogyorószósszal amit nagyon helyénvalónak találtam, mert valamilyen oknál fogva, amit nem tudok, a dióféléket sokat használják a húsvéti ünnepségen.
Nagyon egyszerű, rövid időn belül megtörténik, mielőtt leül az asztalhoz, elkerülve, hogy előzetesen munkába álljak. Is tökéletes étel azoknak, akiknek leküzdhetetlen kötelességei vannak karácsony estéjén, és éppen időben érkeznek, hogy terítsenek
Hozzávalók négy fő számára
Négy körülbelül 200 gr-os szürke tőkehal. egyenként négy gerezd fokhagyma, liszt, 250 ml. hallevesből, 150 gr. hámozott mogyoró, extra szűz olívaolaj, petrezselyem és só.