Tőkehal paradicsommal - digitális újságíró

Fehér hal, alacsony zsírtartalmú!

Több információ

Grillezett sügér, egészséges recept

Katalán tőkehal esqueixada

Tőkehal paradicsom recept, egészséges, könnyű és könnyű. Hogyan csináljuk? Párolva, néhány perc alatt, hogy ne száradjon ki.

A tőkehal alacsony zsír- és kalóriatartalmú fehér hal, 100 g adagban 74 kalóriát és 0,9 g zsírt tartalmaz.

17g fehérjét és 0 szénhidrátot biztosít. A Periodista Digital egy másik cikkében hekket készítettünk fokhagymával, ma egy finom tőkehal paradicsommal.

1. Milyen előnyei vannak a tőkehal fogyasztásának?
2. Tőkehal paradicsommal
   1. Hozzávalók
   2. Készítmény
3. még szintén kedvelheted
   1. Hogyan készítsünk teriyaki kékúszójú tonhalat

Milyen előnyei vannak a tőkehal fogyasztásának?

Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szürke tőkehal (nem sokkal kevesebb, a szürke tőkehal 89 kalóriát tartalmaz, míg a 74 tőkehal). Ez egy fehérjeforrás, adagonként 17, kissé meghaladja a szürke tőkehalat, amely 15,9 g-ot tartalmaz.

A halak, a kagylók és a rákfélék sóban gazdagok, sós vízben élnek. A tőkehal 89 g nátriumot tartalmaz, (Hake például 74 g-ot tartalmaz). Ezért fontos a hal főzésénél ellenőrizzük a hozzáadott só mennyiségéts.

A tőkehal legfontosabb vitaminjai a folsav (13 ug) és az A-vitamin (10 ug), kisebb mennyiségekben ez is hozzájárul: B1, (0,08 mg), B2, (0,1 mg) vagy B3, (2 mg). C-vitamin (2 mg), A-vitamin (10 ug), D-vitamin (1,3 ug) és E-vitamin (0,26 mg).

A tőkehalban a kálium a leggyakoribb ásványi anyag (274 mg), amelyet a foszfor (180 mg) és a nátrium (80 mg) követ. Kisebb arányban szelént (28 ug), kalciumot (24 mg) és vasat (0,4 mg) is tartalmaz.

---