Tökfűszeres francia kenyér - Los Angeles Times

Teljes idő: 24 perc | 4 fő részére

kenyér

  • 3 tojás
  • 3/4 csésze nehéz tejszín
  • 1/2 csésze tökpüré
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 3 kanál cukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál szerecsendió
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 8 szelet kenyér (1 hüvelyk vastag), például barhás kenyér vagy briós, kissé elavult
  • 1/4 csésze vaj vagy szalonnás zsír, szükség szerint több
  • Jeges cukor, tetszés szerint
  • Juharszirup, előnyösen B fokozat, igény szerint

Egy közepes tálban felverjük a tojásokat. Habverjük hozzá a tejszínt és a sütőtök pürét, majd a vaníliát, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért és a szegfűborsot. Öntsük a keveréket egy széles, sekély tepsibe.