Töltött gomba - Gomba klub

Egyszerű, egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Élvezze a párolt gombát, amely egy hagyományos és könnyen elkészíthető recept.

A gomba meglepően sokoldalú alapanyag - besurran a reggelinkbe, ebédünkbe és vacsoránkba. A kulináris lehetőségeid.

Hozzávalók

500 g shiitake

Előkészítési mód

Kezdjük azzal, hogy a gombákat óvatosan nedves ruhával megtisztítjuk, hogy ne törjenek el. Amikor minden gomba nagyon tiszta, levágjuk őket, ügyelve arra, hogy egyformák legyenek. Ez megtörtént egy serpenyőt tettünk a tűzre. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat a serpenyőbe, és hagyjuk felmelegedni. Amikor az olaj elég forró (közepes lángon), adja hozzá a három apróra vágott fokhagymagerezdet, és várja meg, amíg aranybarna lesz. Ezután hozzáadjuk a gombákat, adunk hozzá egy csipet sót és kb. 10 percig főzzük őket, miközben keverjük és biztosítjuk, hogy a gomba mindkét oldalán aranybarna legyen. Ügyelni kell arra, hogy ne égjenek el, ugyanakkor a felhasznált gomba vastagsága és fajtája nagyon változik.

---