Tonhal lasagne
- Ár: 2 €/fő
- Kalória/100 g: 310kcal
- Tészta receptek Hal és tenger gyümölcsei receptek
Hozzávalók
- 12 normál lasagna lemez (vagy 6 nagy)
- 200 gr. tonhal karaj "al natural" (vagy Bonito del Norte)
- 250 ml. paradicsom szósz
- 4 kemény tojás
- 1 nagy hagyma
- 1 közepes piros kaliforniai paprika
- 100 gr. sajt a gratinhoz
- Extra szűz olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Besamelmártás: 500 ml. teljes tej
- 60 gr. Lisztből
- 80 gr. vajból
- Szerecsendió és só (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk tonhal lasagnát.
Egy új töltött tészta recepttel térünk vissza, olyasmivel, amit otthon szeretünk, és azt hiszem, hogy a legismertebb, miután megtöltöttük Bolognai szósz a tonhal lasagna.
A blogban már több ilyen típusú receptet is talál cannelloni vagy lasagna.
Látni fogja, hogy a lasagna jól van jelen, és azóta is van a tipikus hússal, még a legváltozatosabb, ötvöző összetevőket is: csirke és spenót, zöldség és szürke tőkehal, cukkini.
Az elkészítés módja nagyon egyszerű, csak váltogatnunk kell a különböző összetevőket, hogy a tésztarétegek közé illesszük őket.
Az a töltelék, amelyet erre a receptre használtam, a tonhal mint főszereplő, felkészítésre is felhasználhatja cannelloni. És ha más felhasználási lehetőségeket keresünk, akkor is tökéletes lenne megtenni gombóc.
A töltelék alapjául konzervek használatát javaslom tonhal vagy Bonito del Norte jó minőségű.
Sok olyan márka van a piacon, amely jó eredményről biztosít minket. Használhatja a „természetesen” vagy „olívaolajba” csomagolt tonhalat, de ebben az esetben jobb, ha hagyja, hogy konyhapapíron lecsöpögjön, így a töltelék kevésbé lesz „nehéz”.
Bármilyen töltelék, amelyet szeretünk, hozzáadva egy besamellhez és a gratin sajthoz, kulináris élvezet, amelyet megérdemel.
Biztos vagyok benne, hogy imádni fogja ezt a lasagna receptet, azon kívül, hogy finom, gazdaságos és egészséges, jó fehérje- és szénhidráttartalommal.
Erős harapás, ezért általában "egyetlen étel". Remélem tetszik és élvezi ezt Tonhal lasagne. Finom!
A lasagna töltelék elkészítése
- Az első logikus lépés a tojások beszerzése és megfőzése. Egy fazékba vizet teszünk forrni, megfőzzük a tojásokat, meghámozzuk és fenntartjuk későbbre.
- A paprikát csíkokra vágjuk. Tányérra helyezzük, műanyag borítással lefedjük, és a mikrohullámú sütőben 5 percig főzzük maximális teljesítmény mellett. Ezzel a sülthez vagy a kaliforniai paprikához hasonló textúrát fogunk elérni. Kivonulunk és tartalékolunk.