Tönkölyital - Gabona-, gabona- vagy pszeudokereali növényi ital - Növényi ital
A több mint hétezer éven át termesztett tönkölyből a növényi ital hogy kiemelkedik azzal Tápérték. Magas fehérjeértékekkel a a hagyományos tehéntej kiváló helyettesítője.
Hogyan készül az egészséges tönkölyital?
A tönkölytej gyártása végbemegy áztassa a gabonát, őrölje meg és szűrje le. Fehéres folyadékot kapunk, hasonlóan a tehéntejhez.
Mi az állás? A egészséges ital Tápanyagtartalma kissé változik a felhasznált alapanyagtól függően. Néhány gyártó úgy dönt, hogy olyan anyagokat ad hozzá a dúsításhoz, mint a kalcium.
Szeretné elkészíteni saját receptjét otthon? Csak egy éjszakán át kell áztatnia a tönkölyszemeket. Ezt követően ürítse ki és helyezze a szemcséket forró vízzel a keverőbe, amíg homogén keveréket nem kap.
Ezt a pasztát tíz percig pihentetni kell. Ezen idő után folytassa a szitálást egy nagyon finom ruhaszűrővel. Már készen áll az ital, csipetnyi só hiányában.
Adhat hozzá egy kis vaníliát. Így édesebb folyadékot fog elérni a szájban.