Torrijas kalóriák és trükkök kivonásra Fordítsuk meg a napot
Évente egyszer. Ki törődik a torrijas kalóriákkal? Ha ezek a dátumok elmúlnak, biztosan mindenki. A felesleges vezeklések elkerülése érdekében a legjobb, ha előre megismerjük, hogy mi a helyzet, és találunk valami trükköt, hogy kissé könnyebbek legyenek. Készítünk egy Röntgen a francia pirítósról: Mennyire hízik a francia pirítós?
530 kcal. a torrijas része
A hagyományos torriát úgy készítik, hogy a kenyeret citromhéjjal és fahéjjal ízesített tej infúziójában áztatják, majd tojással bevonják, forró olajban megsütik, végül cukorral és kevés őrölt fahéjjal megfürdetik. Egyértelműen. nagyon kevés rostot tartalmazó, de gyorsan felszívódó cukor- és zsírtartalmú kalóriabomba.
Összesen egy francia pirítós egy részében (egy nagy vagy két kicsi) körülbelül 530 kcal van. Ha figyelembe vesszük, hogy hozzávetőlegesen 50 gr. kenyér, 120 gr. tej, 40 gr. tojás, 120 gr. tej és 6 gr. cukor.
Gondolj arra, hogy a kenyérrel kezdjük, vagyis kezdettől fogva a torriákban sok a szénhidrát. Hagyományosan elavult cipót használtak. Bár most nagyon gyakori más típusú kenyér használata. mint a briós kenyér vagy a tejkenyér. amelyek sokkal kalóriatartalmúak és cukrot tartalmaznak. Egy normál cipó kenyér körülbelül 266 kcal/100 gramm.
A kenyeret fahéjjal és citromhéjjal átitatott tejben fürdik. A teljes tej 42 kcal/100 gramm. Tészta után felvert tojásban. A tojások 155 kcal/100 grammot adnak hozzá. A torriákat forró olajban sütjük. és mindegyik 100 gr. olívaolaj körülbelül 880 kcal. Végül cukorral leporolják őket. 100 gramm 387 kcal.
Édes, tele energiával
A torrija történetében kulcs a kalóriatartalomhoz. Valójában a torriákat a nagyhéten fogyasztják. A nagyböjt korlátozza a hús fogyasztását, ami egykor sokkal szigorúbb volt: se hús, se tojás, se hal. A nagyböjt 40 napig tart, hamvazószerdától nagycsütörtökig. Vagyis 40 napos tartózkodás, megszorítások és böjt.