Történelmi menü a gasztronómiai hírek fórumában

Gasztronómia

A La Romareda előtt található étterem a 18. évfordulóján kínálja a legjobb ételeket.

A zaragozai El Foro étterem Megnyitása óta idén novemberben lesz 18 éves. Ennek megünneplésére a hónap folyamán két kóstolómenüt kínálnak fel, amelyek olyan ételeket tartalmaznak, amelyeket felavatásuk óta a legjobb az ügyfelek és az élelmiszer-kritikusok részéről, beleértve a jelenleg készülőket is. Mindegyik halmaza segített fejlődni és sikeresen fejleszteni az aktuális diagramot.

Az első menü, amelyet megosztásra terveztek, mint a havonta megrendezett gasztronómiai napokban, Hét lemezből áll, ezek között szerepel a füstölt ételek választéka paprikás szósszal készült Fuentes hagymakompóton (az 1998-as menüből), valamint zöldséggel töltött báránycomb és levében sült alma (a 2014-es menüből), azzal a gasztronómiai elismeréssel és számos díjjal. Ez a menü ára személyenként 30 euró, és párosul a navarresei Alex Rosado borral.