Trükkök a fogyáshoz Kielégítő ételek, amelyeket fogyás félelme nélkül is elfogyaszthat
néhány meglep
Ha léteznek. Lehetséges egészségesen táplálkozni és jóllakni anélkül, hogy az éhség rövid időn belül bántalmazna minket. Csak jól meg kell választania, hogy mit vállalunk, és kövesse az alábbi trükköket
A jóllakottság a Navarrai Egyetem orvosi szótára szerint "a teltségérzet ami kielégíti az étkezési vágyat vagy a korábbi igényt. "A szabadon tartott állatoknál, akiknek állandó hozzáférésük van az élelemhez, a jóllakottság lehetővé teszi számukra, hogy takarmánybevitelüket az energiaigényükhöz igazítsák, és olyan egyensúlyt érjenek el, amely megfelelő súlyt tart fenn.
Egészen más történik az emberekkel, mivel ez a kiigazítás az általunk elköltött energia és az elfogyasztandó kalóriák között alig termelődik. A társadalmi és környezeti tényezők azt jelentik, hogy az étvágyszabályozásunk nem működik olyan jól, ahogy kellene, és ha működik, akkor nem fordítunk rá kellő figyelmet. Amint az orvos rámutat Cesar Ochoa, a nyugati Egészségtudományi Egyetem endokrinológiai szakembere, Kaliforniában, "ezek az éhség és jóllakottság érzései a hipotalamusz rendkívül specializált központjaiban vannak, és kitűnő neurohormonális kontroll alatt áll. Az éhség és az étvágy szabályozó központjai integrálnak más hormonális hatásokat is, amelyek a gyomorból és a vékonybélből származnak; és még a környezeti, beleértve a fotoperiódust és a cirkadián ritmust is ".
"Ha fogyni akarunk, akkor sokkal érdekesebb a kalória minőségét nézni, mint a mennyiségét"
Az elhízás már globális járványnak számít, hazánk esetében is a lakosság 16,7% -át érinti, a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) „Obesity Update” című tanulmánya szerint. Ezzel a növekvő ábrával kényelmes figyelni erre az éhség-jóllakottság mechanizmusára a jobb étkezés és a túlsúly elleni küzdelem érdekében.
Teljes kiőrlésű gabonák és diófélék, jó szövetségesek
Vannak olyan ételek, amelyek lehetővé teszik a „feltöltést” anélkül, hogy sok kalóriát adnának nekünk? Beszéltünk Sara jimenez, dietetikus-táplálkozási szakértő, aki megadja a választ: "Ha jóllakottságot keresünk az ételekben, akkor kétségtelenül táplálkozási szempontból sűrű ételek (amelyek a tápanyagokat nagy mennyiségben biztosítják a bennük lévő kalóriákhoz képest), vagy éppen ellenkezőleg, a magas rosttartalom. Mindenesetre ki kell küszöbölnünk az elménkből a „kalória egyenlő a hízással” fogalmat, mert ez nem éppen ilyen. Ha fogyni akarunk, akkor sokkal érdekesebb megnézni az általunk bevitt kalóriák minőségét, mint hogy csak mennyiségben tegyük meg ".
Ahogy a táplálkozási szakember jelzi, a legkielégítőbb és sűrűbben táplálkozó ételek között találunk "teljes kiőrlésű gabonát, avokádót, diófélék, hüvelyesek, burgonya vagy édesburgonya (főtt) ".