Trükkök egészséges és teljes saláta elkészítéséhez
10 alapvető összetevő és 2 aranyszabály, hogy egészséges és teljes étel legyen belőle
A saláta az egyik legsokoldalúbb étel odakinn. Minden értelemben. Mert az alaptól függően a öltözködés és az Ön által választott összetevők közül elkészítheti az egyik legegészségesebb verziót, vagy éppen ellenkezőleg, a kalóriatartalmú és egészségtelen étel (és mindez a saláta „félrevezető” neve alatt). És mert tönkretétele általában könnyebb mint hogy szuper egészséges legyen - elég, ha előre elkészített Caesar-mártással, extra zsíros sajttal, sült hagymával vagy szalonnával öltöztetjük - erre fogunk koncentrálni 10 hozzávaló hogy szuper saláta és a kiváló lehetőség ebéddobozához vagy nyári vacsoráihoz. És nem, ezek nem azok az összetevők, amelyekre egy egészséges salátában számíthat (tudod quinoa Mindig jó lehetőség, ezért ma nem fogunk erről beszélni). Kevésbé ismert összetevők (de könnyen megtalálhatók), amelyek lehetővé teszik, hogy (és sokat) játszhasson ezzel az étellel, amint azt nekünk elmagyaráztuk Itziar Digon, a táplálkozás és az érzelmi táplálkozás szakértője.
Vad vörös rizs
Ez az egyik legkevésbé ismert rizsétel, de az egészséges salátalap elkészítésekor az egyik leginkább ajánlott. Átfogó, antioxidáns és magas tartalommal Vas. Ezenkívül a B6-vitamin jelenléte nagyon hasznos az idegrendszer számára, és elősegítheti a harcot premenstruációs tünetek. Ez egyben a rizs egyik legkielégítőbb változata, amely magas rosttartalma miatt létezik.
Lila burgonya
Tápanyagban gazdagabb változat, mint a fehér burgonya. Antioxidáns, jó szabályozza a koleszterint és van nagy mennyiségű C-vitamin, különösen a bőrödön. Az íze hasonló a hagyományos burgonyához, és spenót vagy rukkola kíséretében alapként főzve is használhatja. Továbbá a pennsylvaniai Scrantoni Egyetem tanulmánya szerint, ha zsír nélkül főzik (a főzés mindig jó lehetőség), segít csökkenteni a vérnyomást és megakadályozza a súlygyarapodást.
Tészta
Ezek a keleti konyhára jellemző, nagyon finom tészták alacsony sótartalmúak és zsírosak, és kevés van belőlük energetikai erények. Készült hajdina Ezekben a soba tésztákban magas a vas-, kalcium- és foszfortartalom, ami közvetlenül befolyásolja a fogaink és csontjaink. Folsavat tartalmaznak olyannak, amilyenek jót tesz a bőrünk és a hajunk egészségének. Jó alternatívát jelenthetnek a hagyományos tésztákhoz, mind a kalóriabevitel csökkentése, mind pedig a tápanyagok szép számának biztosítása érdekében a salátához.
Kókuszdió
A természetes kókuszdió jó a magas koleszterinszint szabályozásában, magas rost- és ásványi sókban. Bár kalóriatartalmú (kb. 100 gramm 300 kalóriát tartalmaz), mérsékelt mennyiségben fogyasztva néhány előnnyel járhat a salátájában. Azt is tartalmazza E-vitamin harcolni a bőr öregedésével és egészséges zsírsavak a bőr és a haj hidratálásához.