Trükkök és egyszerű receptek a sütő előnyeinek kihasználására a hideg hónapokban
egészséges, alacsony zsírtartalmú ételek
A konyha egyik legjobb szövetségese a sütő, de nem mindig tudja, hogyan hozza ki a legtöbbet belőle. Megmondjuk, hogy mely ételek alkalmasak, és „tippeket” az elkészítéséhez
A sütés gyors és egyszerű, valamint ízletes és egészséges. Ezzel a főzési módszerrel megkapja néhány alacsony zsírtartalmú étel, mivel az ételek saját levet bocsátanak ki, és nem kell extra zsírt adni hozzá. Ezenkívül a Spanyol Szív Alapítvány azért ajánlja, mert az élelmiszerek szinte minden tápanyagát megőrzi, ami fokozza az ízét. A sütő lehetővé teszi különböző technikák, például gőzölés használatát is.
Az ételek ízének optimalizálása érdekében az első dolog az keresse a friss termékeket, jó minőségű. Ezt egy olyan megbízható létesítmény adja Önnek, mint az El Corte Inglés Szupermarketek, amelyek széles termékválasztékot kínálnak az optimális fogyasztás idejére. Ezenkívül bárhonnan kényelmesen leadhatja megrendelését, és a legjobb körülmények között fogadhatja háza ajtajánál, vagy átveheti a legközelebbi központban a Click & Car szolgáltatáson keresztül.
Ételek, amelyeket a sütőben főzhetünk
Azonban nem minden étel alkalmas sütésre. Vannak olyanok, amelyek kedvezőbbek, mint mások. Megmondjuk, melyiket ezekkel a hasznos tippekkel és könnyen elkészíthető receptekkel.
1. Hal
A bőrön kialakuló kéreg, amikor a sütőben megfőzi őket fokozza az ízét és megőrzi tápanyagait. És nem kell túl ébernek lennie a szakács szintű étel elkészítéséhez: beállíthatja az időt, miközben más tevékenységeknek szenteli magát. Például egy jól megsütött tengeri keszeg megszerzéséhez csak nagyon jól meg kell tisztítania a halat, meg kell szárítania, sóval és borssal ízesítenie kell, és két és fél evőkanál olajjal be kell tenni a sütőbe, 220 Celsius fokra előmelegítve. körülbelül 15 percig. Sütés közben vigyázhat a köret kagylóira.
Ha a tengeri keszeget részesíti előnyben, kövesse ugyanazt az eljárást, mint a tengeri keszeg esetében, azzal a különbséggel, hogy ebben a receptben ez szükséges sót és borsot belül. Ezenkívül egy medvehagymából, paradicsomból, chiliből, olajbogyóból, nagyon apróra vágott szardellából, friss oreganóból és petrezselyemből álló fehérboros pirítós ágyat helyezünk el. 18 percig sütjük 190 Celsius fokon. És kész! Nem feledkezve meg a különleges érintésről: a caper meunière.