Trükkök, hogy megtudják, hamisítják-e a mézet; Fekete Lasca
A méz az egészség egyik legelőnyösebb terméke. Magas ásványi anyag-, vitamin- és nyomelem-tartalma nagyon különleges termékké teszi. A probléma az, hogy néha anélkül, hogy észrevennénk, hamisított mézet vásárolhatunk, ezért blogunkból néhány egyszerű trükkel segítünk Önnek abban, hogy megtudja, hamisított-e a méz
A fő probléma az, hogy a hamisított mézeket általában glükózoldatokkal vagy alacsony minőségű mézekkel keverik, nagy víztartalommal.
Hogyan lehet megtudni, hogy tiszta vagy hamisított méz?
Vannak nagyon egyszerű tesztek, amelyek otthon elvégezhetők annak ellenőrzésére, hogy a megvásárolt méz tiszta és jó minőségű-e, vagy éppen ellenkezőleg, hamisított-e vagy sok vizet tartalmaz-e. Ezért adunk nektek néhány trükköt, hogy megtudjuk, hamisított-e a méz.
Olvassa el a címkét
Fontos elolvasni egy üveg mézet, mielőtt elolvassa a címkét. Győződjön meg arról, hogy az összetevők listája nem tartalmaz "magas fruktózszirupot" vagy kereskedelmi forgalomban lévő glükózt. Ez két adalék, amelyet gyakran használnak a méz "nyújtására" és a megszilárdulásának megakadályozására.
Megszilárdul-e a méz?
Minden méz folyékony, de idővel inkább megszilárdul, vagy "cukros" megjelenést kölcsönöz.
- Ha olyan üveg mézet vásárol, amely már kristályosodott, megnyugodhat: tiszta méz.
- Vesz egy teáskanál mézet is, és egy pohár vízbe helyezheti. Vigye körbe a vizet, és ha feloldódik, akkor nem tiszta. A tiszta méznek együtt kell maradnia, kis hullámokat képezve.