Tücsök; 3. oldal; Rovar receptek

Néha az egészség megőrzéséhez túllépnünk kell a határainkat, folytatnunk kell a régi bevált meggyőződés helyébe lépő alternatívák keresését. Tapasztalatok és végtelen kutatások sokasága arra tanított minket, hogy az alternatívák mindenhol megtalálhatók, a lehetőségek korlátlanok. De néha úgy vélik, hogy néhány felfedezés túl messzire vezet.

Ez alkalmazható az entomológiára, és kifejezetten az rovarfogyasztás étrendünkre.

Ez bizonyára valami "furcsa" lehet számunkra, de a világ számos részén a rovarok nagyon fontos részei az étrendnek, és ennek oka nem a szegénység vagy a másokhoz való hozzáférés hiánya tápláló étel.

Egyre többen (nyugati) emberek merünk ízű tücsköket, rendkívül tápláló ételtrend ezek óta a rovarok fehérjében gazdagok és számos más alapvető tápanyag az emberek számára. Ezután számos előnyt sorolunk fel, ha a tücsköket bevesszük étrendünkbe.

oldal

A tücskök fogyasztásának előnyei:

  • A tücskök rendkívül táplálóak: még a húshoz képest is. Körülbelül 65% fehérjét tartalmaznak, a vitaminok és egyéb szénhidrátok mellett.
  • A tücskök megfelelő táplálékot kínálnak nekünk önköltségen: A szarvasmarhákkal és a csirkékkel ellentétben a tücskök nevelése kevésbé kerül. Költség alatt kevesebb költséget értünk mind az etetéshez, mind a tenyésztéshez. De ami igazán meglepő, hogy amikor tücsköt fogyasztunk, akkor mindent elfogyasztunk, az egész tücsköt, a bőrt, a csontokat és a húst. A csontok és szervek kalciumot, vasat, B12-vitamint és cinket tartalmaznak, amelyeket általában nem rovarhúsból nem kapunk, mert rendesen nem eszünk tehéncsontokat és szerveket?
  • A tücskök fogyasztása azon túl, hogy tápláló, fenntartható: Az állattenyésztési ipar jelenleg az egyik legnagyobb felelős a globális felmelegedésért a bolygón. Az élelmiszerekre szánt állatállományra és mezőgazdaságra vonatkozó adatok középtávon nem fenntarthatók, ezért a tücskök és más rovarok fogyasztását az állati fehérjék alternatívájaként mutatják be, és fenntartható módon csökkenthetik a globális felmelegedés hatásait.
  • Csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát: Az étrendünk sok szempontból történő javításán túl a tücskök nagyon fontos szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében a bennük lévő nagy mennyiségű magnézium miatt.
  • Elősegíti a csontok egészségét, jó a terhes nők számára ... Folytatjuk ...