Tudatos étkezés - terápiás folyamat
Az étrenddel való kapcsolatunk néha bonyolult, néha az ételt használjuk a szorongás elkerülése érdekében, máskor tekintetünk a testfelépítéssel kapcsolatos saját igényeinkre, a karcsúságra vagy a tízes testre vonatkozik, még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy feladják az ételt.
Ilyen okok miatt, mivel Terápiás folyamat Javasoljuk, hogy kezdjen tudatosabban, másképp étkezni, az éberséget alkalmazza az ételekre, élvezze az egyes falatokat. Ez a folyamat abban a pillanatban kezdődik, amikor úgy dönt, hogy vásárol valamit egy kívánságból vagy egy televíziós reklámból, és létrehozza a bevásárló listát. Folytatódik, amikor megveszed, elkészíted és akkor ér véget, amikor megeszed az ételt. Az ételekre alkalmazott tudatosság vagy tudatosság lehetővé teszi, hogy valóban tisztában legyen ezzel az egész folyamattal, lehetővé tegye a saját testének szükségleteinek megvalósítását és az egészséges étrend vezetését, amelyben élvezi az étkezést. Ehhez azt javasoljuk, hogy tanítsuk meg, hogy teljes érzékszervvel vegyen részt étkezés előtt, alatt és után.
Az a tény, hogy az ételekre alkalmazott tudatosság számos előnnyel jár, többek között, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozhasson, anélkül, hogy csoda diétákhoz kellene folyamodnia, hogy rájöjjön, hogy a gondolatok arra késztetnek, hogy úgy táplálkozzon, ahogy te, és következésképpen arra, hogy hogyan érzi magát utána, legyen tudatosabb, ezért élvezze jobban az ételt, és hozzon létre egészségesebb kapcsolatot saját testével.
Végül a tudatos étkezés azt jelenti, hogy félretesszük félelmeinket, csalódásainkat, igényeinket és igényeinket, hogy teljes mértékben kiélvezzük a jelen pillanatot.
TÖBBET TUD
Mennyi időt szán általában ebéd vagy vacsora elkészítésére?.
Hol szokott figyelni az étel elkészítésekor?.
Elméje azzal van elfoglalva, hogy mit kell tennie holnap, amikor a kés közelebb mozog az ujjaihoz, amikor a hagymát vágja?.
Ha a jövőbe vagy a múltba tekintünk, nem lehetünk a jelenben.
Ezért kétségtelen, hogy az ételek elkészítése nagyon fontos része a figyelmes étkezésnek.
A SHOW COOKING valóban csodálatos lehetőséget kínál a jelenlétre, teljes tudatosságra és figyelmességre, szemben a figyelemeltereléssel, a stresszel vagy a túlterheléssel. Ez alkalom arra, hogy az elmét képezzük, megértsük, mit jelent itt és most élni, türelemmel és mindig pozitív hozzáállással.
Ez egyben alkalom arra, hogy visszanyerje a kapcsolatot az elfogyasztott ételekkel.
Ebben a FŐZŐBEMUTATÓBAN megnézzük, mit fogunk készíteni, főzni és enni. Tudatosítani fogjuk az egész folyamatot, kezdve a zöldségek csap alatti mosásától (figyelve a víz hőmérsékletére) a zöldségek textúrájára, végigvágva, főzve, észlelni fogjuk a illatok és ízek, az ételek főzésének hangjai, röviden: eltávolítunk az elménkből bármilyen más típusú gondolatot.
Dolgozni fogunk az étellel is, szem előtt tartva a táplálkozási megközelítést és az egyes főzés módját. Megértjük annak fontosságát, hogy étkezés közben ne essünk állva, ne válaszoljunk üzenetekre vagy e-mailekre. A test sokkal jobban emészti az ételt, ha az elme nyugodt és az érzelmek stabilak.
Az ételek elkészítése néhány ember számára azt jelenti, hogy nincs ideje más dolgokra, mások számára pedig unalom. Ha képesek vagyunk kíváncsiak lenni és bekapcsolódni ebbe, akkor ez az idő számunkra idővé válik, hogy itt lehessünk.
Táplálkozási munkám több funkciót is magában foglal.
Először is, a táplálkozási edzői teljesítmény, amelyet a kezelés során kísérésként határoznak meg, személyre szabott táplálkozási tanácsokkal és oktatással, a személy végső célkitűzésétől függően, mind azok számára, akik egészségesek, mind olyan patológiával rendelkeznek, amelyben fogyni vagy hízni akarnak.