Tudja, hogyan kell fogyasztani a magokat a típus szerint

MADRID, november 2. (EUROPA PRESS) -

tudja

A „szuperélelmiszer” kifejezés miatt a magokat "rosszul értelmezték, és úgy vélték, hogy fogyasztásuk kompenzálja a rossz étrendet, segít a tökéletes test elérésében vagy a fiatalság elixírjével áll szemben" - figyelmeztet Elena de la Source, táplálkozási szakértő a Quirónsalud San José Kórházban.

Ebben az értelemben az elmúlt években ezek az élelmiszerek vezető szerepet vállaltak a gasztronómiában és a napi menükben, mivel a tápérték növelése mellett textúrát, színt és ízt adnak az ételeknek.

Hasonlóképpen, a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Társaság adatai szerint az ajánlott magdózis napi 3-6 szoptató, terhes vagy felnőtt nőknél.

De a szakértő szerint ezeknek az ételeknek a lehetőségei eltúloztak, ami előnyökkel járhat az egészséges táplálkozási szokások és az aktív életmód mellett, de nem csodásak.

Hasonlóképpen, a szakember elmagyarázta egyes magtípusok, például len, chia, kender, tök vagy szezám előnyeit:

Lenmag: ezek rostot, B-vitaminokat, esszenciális Omega-3 zsírsavakat, antioxidánsokat és nyálkát tartalmaznak, egyfajta vízoldható rostot, amelynek fogyasztása azon túl, hogy segíti a béltranzit és a vércukorszint szabályozását, nagyobb jóllakottság érzetét kelti. javítja a lipidprofilt.