Tudja meg a tojás összes előnyét - Jobb az egészséggel
Sokan kíváncsiak arra, hogy nem rossz-e naponta tojást enni. Valószínűleg hallottad már, hogy három tojás van, amit hetente megehetünk. Az okok? Állítólag nagy mennyiségű koleszterin, amely hozzájárul a szervezethez, amikor elfogyasztjuk. És ezt bizonyos megalapozottsággal az egészségkárosodás szinonimájaként értik.
A probléma az, hogy az elmúlt években voltak olyan tanulmányok, amelyek szerint a tojásfogyasztás nem növeli a koleszterint. Más kutatások azonban mást javasolnak. Ahogy látod, vélemények találhatók róla. Ebben a cikkben elmondjuk a részleteket.
A tojás egészségügyi előnyei
Néhány Tudományos kutatások kimutatták, hogy a petesejtek nem változtatják meg a koleszterint. Egyrészt azt állítják, hogy a mérsékelten elfogyasztott tojás nagy mennyiségű tápanyagot biztosít a szervezet számára, amelyek nagyon szükségesek az egészséges élethez.
Másrészt ezt biztosítják a telített zsír fogyasztása növeli a vér koleszterinszintjét. De milyen ételekben található meg ez a fajta zsír? Például az egész tejüzemben: sajtok, joghurtok, tej, zsíros húsok.
Az úgynevezett transzzsírok megtalálhatók az édességek túlnyomó részében is, az empanadákban, süteményekben, süteményekben és tésztákban. Ezért figyeljen a tartályok címkéire, ahol általában margarinként vagy hidrogénezett növényi olajként mutatják be.
Bár meg kell jegyezni, hogy a mérsékelt tojásfogyasztás jó mennyiségű tápanyagot biztosít a szervezet számára, a legújabb kutatások ismét rámutatnak a tojásra, mint koleszterinforrásra.
Egy 2019-es tanulmány megállapította, hogy 29 615 észak-amerikai felnőtt étrendi bevitelének elemzésekor, a tojásfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásának fokozott kockázatával járt, a megnövekedett koleszterinszint.
Valójában az eredmények azt mutatták, hogy a naponta elfogyasztott tojás minden további felére a szív- és érrendszeri betegségek kockázata 6-8% -kal nőtt.