Tudja, mi a jujube? Tudja ennek a gyümölcsnek minden előnyét
Valószínűleg nem hallott még erről a gyümölcsről, amely nem élvezi ugyanolyan népszerűségét, mint mások, mint az áfonya, bogyók vagy szeder. Azonban, mint ezek a többiek, ez is nagyon hasznos tulajdonságokkal rendelkezik az egészségére nézve. Ha tudni akarja, melyiket, olvassa tovább!
Olajbogyónak tűnik, de érett állapotában piros színű (először a zöld színt osztja az olívaolajjal), és íze és állaga miatt is almára emlékeztet. Ennek az az oka, hogy a kis méretű gyümölcs belül zöldes vagy fehéres. Így lehetne leírni a jujube-t, a gyümölcsöt, amelyet a világ számos pontján sok névvel ismerünk: jujube, jinjol (mert a jinjolero fából származik), achifaifa, zofaifo, jujube, gínjol, achuzaiza, zizyphus jujuba. és még sok más a kifejezés, amely a szótárban jelenik meg. A kínai kultúrában még az is ismert piros dátum.
A jujube tudományos szempontból a Ziziphus zizyphus, a Rhamnaceae család (Rhamnaceae) növényfajához tartozik, és Dél- és Kelet-Ázsiában őshonos növény, amely akár 12 méter magasra is megnő. Keleten ott fordul elő a jujube nagymértékű termesztése, de Spanyolországban ezen fajok különféle példányai is megtalálhatók, amelyek vadak, mivel ennek a fának az egyik fő negatív tényezője, hogy nagy mértékben tágul könnyű, mert gyökerek által szaporodik, így károsíthatja más fajok vagy fák közelében lévő tulajdonságait. Ezenkívül képes lesz felismerni ezt a fajt, mert a tüskés gyümölcscserjék nemzetségéhez tartozik. Röviden, ezek olyan növények, amelyeknek bőrszerű levelei nagyon ovális alakúak.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót
Ezen növények tulajdonságai miatt képesek ellenállni a fagyos hőmérsékletnek, valamint a hosszú aszálynak. A jujubák azonban olyan növények, amelyeknek hőre van szükségük a gyümölcsük felvirágzásához, Érettségüket augusztus, szeptember és október elején érik el. Ezen körülmények miatt spanyol területen gyakori, hogy száraz területeken találhatók, mint például Murcia és Almería.
Miért kell jujube-t venni?
Nézd meg jól, mert valószínűleg a rendszeresen használt termékek egy része tartalmazza ezt a gyümölcsöt. És az, hogy az azofaifót elismerték "a halhatatlanság gyümölcse", mivel számos tápanyagot tartalmaz (többek között kalciumot, káliumot, niacint vagy magnéziumot), és rendelkezik a nagy mértékben hozzájárul a C-vitaminhoz (A Jinjol nagy mennyiségű vitamint szállít, és tartalmában meghaladja a narancsot is), ami sok esetben meghaladja azt, amit bármely más citrusfélék képesek biztosítani. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb esetben a jujube használható az immunrendszer erősítésére az év hidegebb időszakaiban. Ily módon a legelterjedtebb, hogy teáscsészékben veszik, amelyeket a szárított gyümölcsökkel együtt készítenek el, és a rekedtség enyhítésére itatják, ill. Torokfájás.
Másrészt a jujubes gyümölcsét használják a vérnyomás csökkentésére és különösen olyan betegségek esetén, mint vérszegénység vagy más májproblémák. Ezenkívül nagy mennyiségű tápanyag és flavanoid (növényi eredetű vegyületek, amelyek megvédenek minket a fertőzésektől) miatt antioxidánsok, amely segít megelőzni a sejtek öregedését.