Tudja-e a különbséget a természetes ásványvíz és a csapvíz között
Ana Marcos González | MADRID/EFE/ANA MARCOS 2017.08.09., Szerda
Nyáron a hidratálás sok ember befejezetlen dolga. Bár minden víz hidratálódik, nem biztosítja ugyanazokat az elemeket a test számára. A természetes ásványvíz és a csapvíz két különböző termék közül választhat, hogy fedezze ezt a funkciót.
A csapvíz egészséges. Spanyolországban sok helyen kiváló minőségű. A Víz- és Egészségügyi Kutatóintézet részéről azonban rámutatnak, hogy bár egyes csapvizek nagyon jók, soha nem garantálják a természetes ásványvíz által biztosított ionok állandó összetételét.
A tározók és a sótalanító üzemek jelentik a csapvíz forrását. Ez azt jelenti, hogy az éghajlati tényezők befolyásolhatják eredetét, mivel a nyári időszakban egyes szélsőséges éghajlatú területeken a szokásos vízkészletek kimerültek, és más alternatívákhoz kell folyamodni.
Ez azt jelenti, hogy a csapvíz íze nem mindig ugyanaz, mivel összetétele az idők folyamán megváltozhat - magyarázta Dr. Francisco Maraver, az Intézet Tudományos Bizottságának elnöke és a madridi Complutense Egyetem Orvosi Hidrológiai Tanszékének rendes tanára.
Csapvíz, az egészségesség garanciája
A csapvíznek azonban megfelelő egészségügyi körülményei vannak, így optimális a főzéshez, tisztításhoz vagy öntözéshez. Ugyanis különböző anyagokkal fertőtlenítik. "A spanyol jogszabályok megengedik, hogy több mint nyolcvan vegyi anyaggal, baktericidekkel és algaecidekkel kezeljék, ami a palackozott vízben teljesen tilos" - mondja a hidrológus.
A csapvíz ezért alkalmas fogyasztásra. Azonban a a természetes ásványvíz tisztasága, a vegyszeres kezelés hiánya és az ásványi anyagokban gazdag összetétele teszi ezt az elemet, amely túlmutat a pusztán hidratáláson, de tápanyagokkal is rendelkező anyag.
Az eredet tisztaságát a forrás lábánál elhelyezett csomagolása adja, extrém aszeptikus körülmények között. Ezért nem igényel semmilyen kémiai vagy bakteriológiai kezelést, mivel mentes a szennyeződés kockázatától.
A természetes ásványvíz forrása a hidrológiai körforgásban van. A csapadékból származó víz lassan átszűrődik a hegy szikláin, és földalatti utazásba kezd, amelyben megszerzi azokat az ásványi anyagokat, amelyek egyedivé teszik, mivel nincs két egyforma ásványvíz.