Tudományos tanulmányból kiderül, hogy a vegán étrend jelentős fogyást okoz

Ellenőrzött kutatások bizonyítják a vegetáriánus étrend hatékonyságát

WASHINGTON - A "Nutrition Reviews" áprilisi számának tudományos vizsgálata azt mutatja, hogy a vegetáriánus étrend nagyon hatékony a fogyáshoz. A vegetáriánusok általában soványabbak, mint a húsevők, és a legalacsonyabb a szívbetegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a túlsúlyhoz és az elhízáshoz kapcsolódó egyéb életveszélyes állapotok. Az új tanulmány 87 korábbi vizsgálat adatait állítja össze, és megállapította, hogy a fogyás nem függ a testmozgástól vagy a kalóriaszámlálástól, és kb. 1 font/hét sebességgel fordul elő.

Az elhízás aránya az észak-amerikai általános populációban gyorsan növekszik, míg a vegetáriánusoknál az elterjedt elhízás 0 és 6 százalék között mozog Susan E. Berkow, Ph.D., C.N.S. és Neal D. Barnard, MD, orvosok, akik a felelős orvosi bizottság tagjai.

A szerzők megállapították, hogy a vegetáriánus férfiak és nők testtömege átlagosan 3-20 százalékkal alacsonyabb, mint a húsevőké. A vegetáriánus és a vegán étrendet klinikai vizsgálatok során is tesztelték, amint azt a tanulmány megállapítja. A legjobb dolog ezekben a klinikai vizsgálatokban az, hogy izolálják az étrend hatásait, fenntartva az állandó testmozgást. A kutatók azt találták, hogy az alacsony zsírtartalmú vegán étrend körülbelül 1 font súlycsökkenést eredményez hetente. Ez anélkül, hogy testmozgás kellene, vagy az adagok, kalóriák vagy szénhidrátok korlátozása.

---