Tudta, hogy a vajhal narancs hasmenést okozhat a Comunidad de Madridban

Az iskolai hal vagy vajhal

A vajhal, más néven iskolai hal, ha nem megfelelően főtt, narancs hasmenést okoz. Ennek oka a magas zsírtartalma.

A vajhal, amelyet néhány étterem ételeiben találunk, 2 halfajnak felelhet meg: az iskolai halnak (Ruvettus pretiosus) és a fekete iskolai halnak (Lepidocybium flavobrunneum).

Mi a probléma?

Ezeknek a halaknak magas a zsírtartalma (18–21%), amely „viaszos észterekből” áll, amelyek e halak természetes étrendjének részét képezik, és amelyek felhalmozódnak bennük. Ezeket a zsírokat nem emésztik fel az ember belében, felhalmozódnak a végbélben, ami a olajos típusú hasmenés, hogy gyakran bemutatja a narancsszín, enyhe vagy súlyos. A hasmenés hányással, gyomorgörccsel, fokozott bélmozgással és fejfájással járhat, és nem okoz kiszáradást.

---