Túl a vegán étrenden és annak etikai különbségén a vegetarianizmussal; Ez csak tudomány

Először is meg kell határoznunk, hogy mi a vegetáriánus étrend: a vegetáriánus étrend zöldségek fogyasztására összpontosít. Ide tartoznak a szárított gyümölcsök, zöldségek, borsó és bab, gabonafélék, magvak és diófélék. Nem tévesztendő össze a lakto-vegetáriánus étrenddel (amely tartalmazza a tejtermékeket) vagy a lakto-ovo vegetáriánus étrenddel (amely magában foglalja a tojásokat is).

különbségén

A vegetáriánus étrend olyan régi szokás, mint az első emberi civilizációk, még a legrégebbi vallások is, mint például a hinduizmus vagy a buddhizmus, ezt ajánlják a Vegán világ: új életmód, új etika című tézis szerint.

A vegetáriánus étrendnek elsőként Pitagorasz adott etikai álláspontot, de ő nem volt egyedüli, Platón ezt az étrendet ajánlotta az egészség biztosítására, Apollonius filozófus volt az első híres vegán, Plutarchosz költő pedig az első vegetáriánusról szóló dokumentumot az, hogy még mindig van másolata.

Bár ezek a görög filozófusok és költők már megvédték a vegetarianizmust, a veganizmust mint etikai álláspont és az életmód az Vegan News 1944-ben megjelent első számában jelent meg, ebben a számban Donald Watson először tett különbséget vegetáriánus étrend és vegán filozófia követése között.