Túl sok sárgarépa elfogyasztása esetén valóban narancsbőr érhető el

Túl őrülten hangzik, hogy igaz legyen, de feltártunk néhány kutatást a sárgarépáról.

elfogyasztása

Igaz vagy hamis, kaphat-e narancsbőrt a sárgarépából?

Igaz! Bőre valóban sárgás narancssárgává válhat. Ez akkor fordul elő, amikor SOK sárgarépát (vagy bármilyen béta-karotinban gazdag zöldséget) eszik. A Kaliforniai Egyetem, a Santa Barbara kutatásai azt mutatják, hogy nagy mennyiségű sárgarépa elfogyasztása sárgás-narancssárga színűvé teheti a bőrét. Ez egy karotinémia nevű jelenség.

Mi a karotinémia?

Ez egy bőrszín, amely leginkább a tenyerén és a talpon észrevehető. Akkor fordul elő, ha túlfogyasztja a béta-karotinban gazdag ételeket, például a sárgarépát, az édesburgonyát vagy a tököt. A betegség a csecsemőknél fordul elő leggyakrabban, és általában akkor jelenik meg, amikor elkezdik "igazi ételt" enni. Nem lepődünk meg, mivel a sárgarépa klasszikus bébiétel. A karotenémia veszélyesnek tűnhet, de többnyire ártalmatlan.