Túlsúly
A kifejezés túlsúly a magassághoz viszonyított túlsúlyt jelzi. Pontosabban az elő-zsírsejtekre utal, szemben a zsírsejtekkel, vagyis az elhízással.
Ajánlott kiegészítő ismeretek
Hogyan lehet gyorsan ellenőrizni a pipetta teljesítményét
Hogyan kell elvégezni a helyes mérést
Útmutató az alapvető laboratóriumi mérési technikákhoz
Tartalomjegyzék
Hogyan lehet azonosítani a túlsúlyt
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a túlsúly a 25-ös vagy annál nagyobb testtömeg-indexet (BMI) jelenti. Ezek az indexek a következőképpen oszlanak fel:
| Túlsúly | 25–29,9 |
| 1. adipozitási szint (enyhe elhízás) | 30-34.9 |
| 2. adipozitási szint (közepes elhízás) | 35-39,9 |
| 3. adipozitási szint (kóros elhízás) | > 40 |
Maga a súly nem a legfontosabb tényező, hanem a zsírszövet, vagyis a testben felhalmozódott zsír százalékos aránya. Ezért megvitatják a BMI fontosságát, mint az egyes személyek megfelelő súlyának mutatóját, mivel a zsír százalékos aránya, a derék/csípő index (ICC) és a derék kontúr egyre nagyobb jelentőséget kap.
Korábban a túlsúlyt a Broca index határozta meg. Először az ember ideális súlyát a magasságának megfelelően számolták ki. A valós súly és az ideális súly közötti különbségből a túlsúlyt vagy az alsúlyt diagnosztizálták.
A táplálkozási szakemberek szerint jelenleg a legmegbízhatóbb módszer a túlsúly egészségi kockázatának felmérésére a derékméret mérése. A tudományos vizsgálatok megállapították, hogy a hasi területen felhalmozódott zsír közvetlenül kapcsolódik a szív- és érrendszeri betegségekhez. A hasi területen felhalmozódott zsírmennyiség meghatározásának legegyszerűbb módja a derék kontúrjának mérése. Az a tény, hogy a derék kerülete meghaladja a nőknél 88 cm-t, a férfiaknál pedig a 102 cm-t, nagy kockázatot jelent a szív- és érrendszeri megbetegedésekben.
Okoz
A fő okok a következők:
- Genetikai tényezők és anyagcserezavarok.
- A túlzott és helytelen étrend, amely a testmozgás hiányával jár (alacsony energiafelhasználás).
- Étkezési rendellenességek (szorongás).
A túlsúlyos esetek többsége az iparosodott országokban található, ahol bőséges az élelmiszer, és a lakosság nagy része olyan munkát végez, amely nem igényel nagy fizikai erőfeszítést.
Gyermek túlsúlyos
A WHO által riasztónak nevezett probléma a gyermekek túlsúlya. A rossz és túlzott étrend, valamint a testmozgás hiánya aggasztó ördögi körhöz vezet. Sok esetben a szülők elhanyagolják gyermekeiket, vagy rossz példát mutatnak számukra, ennek következtében a gyerekek sok órát töltenek a számítógép vagy a televízió előtt, és gyorséttermet esznek. Az a személy, aki gyermekkorában nem élt egészséges életet, nehézségekkel küzd, amikor felnőttként megváltoztatja szokásait. Ez óhatatlanul túltápláláshoz vezet annak minden súlyos következményével együtt.