Turmixok, hogyan készítsük őket egészséges és étrendszerű El Norte de Castilla
Az Európai Elhízási Orvostudományi Intézet megadja nekünk az iránymutatásokat, hogy ezek a gyümölcs- és zöldségturmixok hidratáljanak minket, ellátják ezt a további vitamint és ásványi anyagot, valamint segítenek abban, hogy ne hízzunk
Különösen nyáron fontos, hogy fenntartsuk a jó hidratáltságot, igen, anélkül, hogy túlznánk a cukrokkal, ami gyakori, ha belefáradtunk az ivóvízbe, visszaélünk néhány üdítővel.
Emiatt célszerű előtérbe helyezni a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek természetes kombinációit, néhány nagyon hideg turmixot, amelyeket turmixnak ismerünk. Előnye, hogy a hidratálás mellett jó adag vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst biztosítanak, amelyek segítenek megelőzni a betegségeket, például az emésztőrendszeri betegségeket.
Az Európai Elhízási Orvosi Intézet (IMEO) szerint „a turmixok ideálisak a sportolóknak, a fogyókúrázóknak vagy az egészségesebb tápszer mellett döntőknek, és azoknak is, akiknek nincs elég idejük elfogyasztani az öt napi étkezést (ezek jó harapnivalók vagy reggel közepi harapnivalók). Nagyon alkalmasak idős emberek számára, akiknek kockázati tényezői vannak a degeneratív betegségek kialakulásához, és alternatív formulát kínálnak azoknak, akik nem szeretik túlságosan a zöldségeket és gyümölcsöket, beleértve a gyenge étvágyú gyermekeket, vagy akik különlegesek bizonyos ételek fogyasztásában ».
De néhány szabályt be kell tartani az elkészítésük során, amint azt az IMEO szakértői kifejtik:
ZÁRJA KI A HALANDÓ ALKALMAZÓKAT. "Sok olyan turmix recept van, amely elterjed az interneten, és nem éppen mindenki számára megfelelő" - mondja Rubén Bravo, táplálkozási szakértő és az IMEO szóvivője. Ha fogyni szeretne, vagy fenntartaná a már meglévőt, akkor dobjon el olyan összetevőket, mint a cukor, méz, szirup, kakaópor, teljes tejtermékek, például tej és görög joghurt, tejszín, mogyoróvaj stb.
A BŐRRE Zúzott gyümölcsök és zöldségek. Vegyes turmixok készítése ajánlott, 60% gyümölcs és 40% zöldség arányban. Mivel a mikroelemek 80% -a megtalálható a pépben és a bőrben, nagyon fontos, ha csak lehetséges, egészben összetörni és a következő 20 percen belül elfogyasztani.
A GYÜMÖLCSÖK JEGELHETŐEK. Néhány gyümölcs és zöldség nagyon jól megőrzi a hűtőszekrényben, például spenót vagy bogyós gyümölcs. «Egyes létesítményekben olcsóbb áron fagyasztva árulják például az áfonyát, amely nagy szívvédőszer; megőrzik minden tulajdonságukat és nem tartalmaznak rossz baktériumokat, így előnyünk van "- teszi hozzá Bravo.
Üvegenként 150 KCAL-ot NE haladja meg. A gyümölcsök kalórikusabbak, mint a zöldségek, ezért figyelni kell az arányra. Hogy ötletet szerezzünk, kb. 250 ml ennek az italnak kb. 150 kcal lenne, ami reggelire, rágcsálnivalóra vagy délelőtti snackre tökéletesen elfogadható.