Túrótartlet dióval és mézzel - Gurmé

A tortákhoz: 200 gr. liszt, 1 tojás, 100 gr. vaj, 1 evőkanál víz és só. 250 gr. túró, 100 gr. hámozott dióból és 50 ml. mézből.

Kalóriák	86 kcal/100gr
Fehérje	4,5 gr/100gr
Zsír	4,7 gr/100gr
Szénhidrátok	6,5 gr/100gr
Glikémiás index	35

Ennek a desszertnek az a trükkje, hogy házi készítésű tortákat készít, bár ha sietünk, elkészíthetjük azokkal, amelyeket már eladnak, de az eredmény nem lesz ugyanaz.

A torták elkészítéséhez a lisztet egy vulkán alakúra tesszük a munkaasztalra. Lyukat csinálunk a közepére, és belerakjuk a tojást, a vizet, az olvasztott vajat és egy csipet sót. Kézzel gyúrjuk kívülről belülről, amíg homogén tésztát nem kapunk. Golyót készítünk a tésztával, műanyag fóliába csomagoljuk, és fél órán át hűtőben pihentetjük.

---