Uborka, a vízhajtó zöldség

EcoClub La Vanguardia

Alacsony kalóriabevitele és magas víztartalma ideális szövetségessé teszi ezt a zöldséget a nyári hőség és túlzások ellen

Az uborka Dél-Ázsiában őshonos, és a görögök és a rómaiak hozták és népszerűsítették őket Európában. Az első fajták rendkívül keserűek voltak, és inkább gyógyászati, mint nem konyhai célokra termesztették őket.

Ha evett már uborkasalátát, akkor tudja, hogy a uborka Ez egy nagy hűtőteljesítményű élelmiszer, és összetételében nagy mennyiségű folyadék van, ami miatt nagyon visszatérő étel azokban a hónapokban, amikor a legmelegebb a nap, mivel ez segít nekünk fenntartani tökéletes hidratálás általános test. "Ez egy olyan élelmiszer, amely segíthet a test hidratálásában, mivel súlyának 97% -a Víz”Magyarázza Marta Sanz táplálkozási szakember. Ezenkívül ezt a víztartalmat használják tisztító diéták hogy segítsen megszüntetni húgysav és tulajdonságai miatt hashajtók, megtisztítja a beleket a széklet hulladékától.

Ezenkívül az uborka erősen ajánlott táplálék azok számára, akik fogyni akarnak vagy fenntartják a vonalat, mivel nagyon alacsony mennyiségben tartalmaz kalória, "100 gramm ehető uborka adag csak 13 kcal-t szolgáltat nekünk, ez azért van, mert ez egy zöldség, amelynek csökkentett szénhidráttartalma 1,9 gramm" - teszi hozzá Sanz.

Amit az uborkával kapcsolatban leginkább kiemelnünk kell, az a magas vitamintartalma. Először emeljük ki a tartalmat A-vitamin, szükséges a nyálkahártya, a bőr, a szem, a csontok helyes állapotához ... Az immunrendszer megfelelő működésének garantálása mellett a test védekezésének javulását és a legsebezhetőbb pillanatokban történő gyorsabb reakció elérését biztosítja. Tartalmát szintén ki kell emelni C vitamin, „100 gramm ehető adag (egy darab uborka) 10 mg-ot biztosít számunkra, amely a vitaminra vonatkozó napi ajánlások 17% -át fedezi. Ezenkívül kis mennyiségben (16 mikrogramm) és kisebb mennyiségben tartalmaz folátokat tiamin, niacin, B6-vitamin Y E-vitamin”Elmagyarázza Sanz.

---