Ugali News News

háttérként oldalként vagy

Az Ugali olyan készítmény, amely jól passzol húshoz, halhoz és gyümölcshöz [Fotó: diariovasco.com]

Nemzetközi konyha

Az ugali előkészítheti gasztronómiánkat, bár az az igazság, hogy eredete messze meghaladja kontinensünk határait

Már maga az „ugali” név is utalhat az étel eredetére, mivel egyértelmű, hogy nem baszk vagy spanyol. Az Ugali hagyományos kelet-afrikai készítmény, amelyet par excellence nemzeti ételnek tekintenek. És az az igazság, hogy bár egzotikus gasztronómiai kultúrából származik, megjelenése és íze miatt ez egy olyan készítmény, amely problémamentesen átjuthat rajtunk.

Az ugali élvezetének három módja van: háttérként, oldalként vagy kenyérként

Ugali egy alapvetően kukoricalisztből készült tészta. Eszébe juthat egy zabkása, vagy az íze miatt a klasszikus talos. Valójában meglehetősen nyájas készítmény, ezért alapként és alapként használják az éhség kielégítésére olyan ételekkel, mint a szószos húsok vagy a zöldségek.