Új könyv "Az élelmiszer-, táplálkozási és dietetikai fejlődés 2013" Spanyol Dietetikai Társaság és
A Spanyol Dietetikus Társaság által évente kiadott tudományos frissítési könyv
A spanyol nyelvű kiadás fenntartása számunkra alapvetőnek tűnik kulturális örökségünk szempontjából. Logikailag alkalmazkodunk az időkhöz, és támogatjuk, hogy a kiadás digitális, gazdasági és könnyen és gyorsan hozzáférhető legyen az egész világon az egészség és táplálkozás iránt érdeklődő emberek számára.
Ebből az alkalomból a munka 16 fejezetből áll, amelyekben Spanyolország egész területéről érkező szakértők szakmai és mélyreható elképzelésüket adják a különböző témákról, amelyek olyan aktuálisak, mint a mediterrán étrend szerepe az egészség előmozdításában.