Új NOM az élelmiszerek és italok számára újabb csapást jelent a bizalomra és az IP értékre; a - Intelligens környezet
Ezen a hétfőn a magánszektor soraiban értékelték a megteendő intézkedéseket, miután múlt pénteken a Graciela Márquez vezette Gazdaság Salud de Jorge Alcocerrel együtt jóváhagyta az italok és élelmiszerek címkézését, amely nem vette figyelembe az üzlet számos javaslatát.
Nyilvánvaló, hogy óriási a csalódás, mert az ügynökségek számos munkaórát osztottak ki úgy, hogy a NOM 051 az élen járt, és valóban segített az elhízásnak az országban fennálló súlyos problémájának ellensúlyozásában.
Csütörtökön a Carlos Salazar által irányított CCE-n keresztüli, Francisco Cervantes Concamin és Jaime Zabludovsky ConMéxico későn késett a szövetségi kormányért felelős személyekkel ebben az ügyben, hogy megpróbálja egységesíteni a kritériumokat, anélkül, hogy bármit is elérne.
Andrés Manuel López Obrador elnök kormánya végzett néhány kiigazítást, de nagyon kicsiben, miközben a norma középpontjában a figyelmeztető kritérium állt fenn, anélkül, hogy olyan információkat adott volna hozzá, amelyek segítik a fogyasztókat a polcon történő vásárláskor.
Becslések szerint az elfogadott kritériumok sem motiválják a termékek újrafogalmazását vagy a kis adagok bevezetését, ez volt az az elképzelés, amely az volt, amikor a figyelmeztető képletet és a tápérték részletes adatait ötvözték.
A NOM úgy, ahogy volt, azon túl, hogy nem tett eleget számos kötelezettségének, amelyet az ország nemzetközileg vállalt, meg fogja zavarni a fogyasztót. Egy egyszerű borsmenta két figyelmeztető bélyeggel rendelkezik, az egyik a cukorért, a másik pedig a kalóriákért, amikor az utóbbi kategóriában csak az egy napra ajánlottak 2% -ával járul hozzá.
A NOM 051-et Conamernek továbbra is jóvá kell hagynia, amelyet César Hernández hordoz, ez meglehetősen rutinszerűen történt, majd hamarosan közzé kell tenni a DOF-ben.