Működött az elhízás elleni stratégia? Nem, a gyorsétel nyeri a csatát
A Nemzeti stratégia a túlsúly, az elhízás megelőzésére és ellenőrzésére és az Enrique Peña Nieto elnök által támogatott cukorbetegség nem volt képes szabályozni az iparágat egészségtelen ételek a gyermekeknek szóló reklámokban, a címkézésben és az iskolai értékesítésben.
Így fejezi be a tanulmányban a 28 civil szervezetből álló Élelmiszer-egészségügyi Szövetség "Az elhízás és a cukorbetegség ellen: eltérített stratégia", amelyben a 2013 októberében elindított kormányzati programok hatását elemzi.
Az egészségügyi kockázatok elleni szövetségi bizottság (Cofepris) által kidolgozott „laza” táplálkozási kritériumok lehetővé tették, hogy a magas cukortartalmú élelmiszerek még, szerezze be azt a táplálkozási pecsétet, amely egészséges terméknek minősítené őket.
A kormány stratégiája válasz volt a elhízás és túlsúlyos probléma a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés 2012 adatai szerint minden harmadik gyermek és tízből hét felnőtt szenved. A helyzet súlyosbodhat a World Public Health Nutrition Association szervezet szerint, amely szerint minden harmadik mexikói gyermek 2010-ben életük során cukorbetegségben szenved. De az Egészségügyi Szövetség számára a szövetségi kormány által végrehajtott intézkedések kudarcot vallottak.
A cukros italadó működött?
Bár 2014 első negyedévében az üdítők fogyasztása 10% -kal esett vissza, a tanulmány arra a következtetésre jut, hogy az iA cukros italok fogyasztásának nagyobbnak kell lennie, hogy nagyobb hatással legyen a fogyasztásra, főleg, hogy a cukros italok fogyasztása és a krónikus degeneratív betegségek kialakulásának összefüggése mind a gyermekek, mind a felnőttek körében bebizonyosodott.
Tanulmányok kimutatták, hogy minél magasabb az adó - 10–30% tartományban -, annál nagyobb hatással van a fogyasztásra és ezáltal a lakosság egészségére, de Mexikóban az adó 10% volt, és nem 20%, mint ajánlott a jelentős csökkentése, a szervezetek ragaszkodnak hozzá.
Mellett az ipar ismét folytatta a csatát, hogy mindenáron elkerülje az esést az értékesítés során, különösen a Coca-Cola üdítőital-társaság, amely a piac több mint 70% -át ellenőrzi.
Az adó után olyan kereskedelmi stratégiákat indított el, mint a tulajdonnevek beépítése a tartályokba, új termékek bevezetése, 2-3 literes kiszerelések felajánlása alacsonyabb árakon, mint a hasonló előadások palackozott víz ára, valamint az ajánlat termékeinek házhozszállítása.
Egy másik szempont, amely segíthet a szódafogyasztás helyettesítése a vízzel telepítése ivók az iskolákban, de bár a cukros italok adójának beszedése 2014-ben meghaladta a 18 milliárd pesót, az állami iskolákban csak 1 milliárd pesót engedélyeztek ivókutakra.