Ülésmunkások bizonyítják, hogy a mediterrán étrend meghosszabbítja az életet El Llobregat
A május 20-i „Egészséges hét” a világon úttörő tudományos tanulmányban résztvevő 600 alkalmazott családjainak szervezett bulival zárul.
A média tavaly kiemelte, hogy a Seat Zona Francában található sajtó- és fémlemezgyár automatáiban kicserélték a Bollycaos-t és a chorizo-szendvicseket más szervesekre hummusszal és escalibadával. A változás annak a sok intézkedésnek köszönhető, amelyet a MedCARS kidolgozására, a táplálkozással és az úttörő egészséges életmóddal kapcsolatos első tudományos tanulmány kidolgozására hajtottak végre a világon, amelyben az autóipari vállalat összesen 600 dolgozója vett részt. A kísérletet a Clínic Kórház, IrsiCaixa, az ITAE és a Harvard Egyetem tudósai hajtották végre.
A tanulmány eredményeit az Egészséges héten vagy az egészséghéten mutatják be, amelyet május 20-tól tartanak a Seat-ban, és amelyen egy párt szerveznek a kísérletben önként részt vett 600 munkavállaló családjának. "Soha ilyen hosszú ideig nem végeztek tudományos kutatásokat ennyi egészséges emberrel" - hangsúlyozza Dr. Patricia Such, a SEAT-csoport Egészségügyi, Biztonsági és Sürgősségi Osztályának vezetője és a spanyol VW-csoport társaságai, valamint igazgató a SEAT Központi Egészségügyi és Rehabilitációs Osztályának (CARS) vezetője.
Dr. Ilyen előrelépés, hogy a tanulmány egyik következtetése az, hogy a mediterrán étrend befolyásolja a halálozás és a fő krónikus betegségek csökkenését. A mediterrán étrend, amely az egészséges életmóddal együtt meghosszabbítja az életet és a legjobb körülmények között, ezért "érdemes megtenni az erőfeszítéseket, hogy minden dolgozóra és általában a spanyol társadalomra kiterjesszük az egészséges egészséges előnyeit".