UNHCR- Táplálkozás és élelmezésbiztonság
A menekülésre kényszerült emberek millióinak biztonsága, egészsége és jóléte védelme érdekében elengedhetetlen annak biztosítása, hogy az emberek megfelelő tápanyagokban gazdag élelemhez és biztonságos ivóvízhez jussanak.
Törekszünk a lakóhelyüket elhagyni kényszerült emberek táplálkozási helyzetének javítására, függetlenül attól, hogy hol tartózkodnak.
Az éhségtől és az alultápláltságtól való védelemhez való jogot nemzetközi egyezmények, valamint az egészségügyi és az orvosi ellátás legmagasabb színvonalú normái támogatják.
A táplálkozás és a közegészségügy között egyértelmű összefüggés van. A részben az alultápláltság által okozott fertőző betegségek évente több millió megelőzhető halálesetet okoznak. A tömeges népességmozgások magas arányú alultápláltsághoz, betegséghez és halálhoz vezethetnek.
Az élelmiszerhiány növeli az emberek kiszolgáltatottságát a szexuális zaklatás és a kizsákmányolás iránt. A rossz minőségű étrend, valamint a vitamin- és ásványianyag-hiány hozzájárul a gyermekkori fejlődés késleltetéséhez, és helyrehozhatatlan károkat okoz. Ezenkívül a krónikus betegségekben, például HIV/AIDS-ben szenvedők számára a megfelelő táplálkozás elengedhetetlen az immunrendszer fenntartásához.
Az UNHCR-nél a táplálkozás fejlesztésén dolgozunk stratégiai alapok, valamint az Élelmezési Világprogrammal (WFP) és más partnerekkel folytatott partnerségek révén. Meghatározzuk a rászoruló lakosság számára nyújtott szolgáltatások ösztönzéséhez szükséges alapvető segélycsomagokat, valamint képzést, szabványos irányelveket, stratégiai terveket és személyzeti gyakorlatokat.