Útmutató a ☘ zöld tea előnyeihez és a legjobb típusokhoz
A zöld tea évszázadok óta népszerű Ázsiában a teaivók körében. Ez a hagyományos orvoslás kulcsfontosságú eleme Kínában, és egészségének tiszteletben tartják. Ma ez az egyik legszélesebb körben fogyasztott ital Indiától és Kínától az Egyesült Államokig és Dél-Amerikáig.
Ez a végleges útmutató mindent megmutat, amit tudnia kell a zöld teáról. Tudja meg, hogyan készül a zöld tea, ismerje meg annak egészségügyi előnyeit, és fedezzen fel új ízeket és fajtákat.
A zöld tea alapjai
A zöld teát a Camellia sinensis teanövény leveleiből készítik. E tea növény leveleiből fehér teát, oolong teát, pu-erh teát és fekete teát is készítenek.
Ezeket a teákat igazi teákként ismerik, mivel ezek az egyetlen teafajták, amelyeket az igazi teanövény leveleinek felhasználásával állítanak elő. Minden más teafajtát más növények levelei, szárai, virágai és gyökerei felhasználásával készítenek, amelyek gyógyteákként ismertek.
A zöld tea színe általában halványsárga vagy halványzöld. A Matcha zöld tea a kivétel, gazdag, élénk zöld árnyalattal. A zöld teák előállítási folyamatuktól és származásuktól függően növényi vagy földi ízűek lehetnek.
Általánosságban elmondható, hogy a zöld teát lágyszárúnak és enyhének tekintik az erősebb teákhoz, például a fekete teához képest.
A zöld tea egészségügyi előnyei
Támogatja a szív egészségét
A zöld tea polifenolokként és katechineként ismert antioxidánsokkal van ellátva, amelyek megvédhetik szívének egészségét. Ezek az antioxidánsok javítják a vérkeringést és csökkentik a vérrögök és a szívrohamok kockázatát.
A teában lévő polifenolok szintén segíthetnek a magas vérnyomás csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában. A zöld tea segít csökkenteni az LDL-koleszterin nevű koleszterinszintet is, amelyet a szívbetegséghez kötnek.
A zöld tea szívegészségre gyakorolt hatásának egyik legjelentősebb bizonyítéka egy 40 530 emberrel végzett nagy tanulmány Japánban.
A Journal of the American Medical Association megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik naponta legalább egy csésze zöld teát fogyasztottak, sokkal kisebb volt a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázata.
Felgyorsítja a fogyást
A zöld tea kivonat híres a fogyókúrában. A zöld tea ezen erősen koncentrált formáit fogyássegítőként értékesítik, amelyek elősegítik az emberek gyorsabb fogyását.
A zöld teában lévő katechinek növelik az energiaszintet, felgyorsítják az anyagcserét és javítják a máj működését. Az anyagcsere sebességének felgyorsításával a test gyorsabban égeti el a raktározott zsírt, ami azt jelenti, hogy gyorsabban fogysz.
Lényegében a zöld tea felgyorsítja a zsír oxidációját. Ezek a tea katekinek segítenek a májban a zsírokat energiává bontani, amelyek hozzájárulhatnak az atlétikai teljesítmény és az állóképesség javításához.
Fontos megjegyezni, hogy a kutatások azt mutatják, hogy a zöld tea általában jobban működik bizonyos etnikumok esetében. Az ázsiai származású emberek jobb eredményeket értek el a zöld tea és a fogyás felgyorsítása terén.
A zöld tea anyagcserére gyakorolt hatása koffeinnel kombinálva is gyengülhet. A kutatók kevesebb mint 300 milligramm koffein fogyasztását javasolják a zöld tea súlycsökkentő hatásainak megőrzése érdekében.
A zöld tea kiváló fogyás, ha cukros üdítők helyettesítésére használják, etnikai hovatartozásuktól függetlenül.
Megelőzheti a rákot
Az elmúlt években a zöld tea potenciális rák elleni küzdelemként jelent meg. Az Országos Rákintézet közzétett egy tájékoztatót a zöld tea rákra gyakorolt hatásáról.
A tájékoztató részletezi számos állat- és laboratóriumi vizsgálat metaanalízisét, amely azt mutatja, hogy a zöld tea segít megelőzni a daganatok terjedését.
A kutatások azt mutatják, hogy legalább három csésze zöld tea elfogyasztása megelőzheti a rákot okozó sejtek mutációit. Ezeket a rákmegelőző tulajdonságokat elsősorban a tealevelekben található erős antioxidánsoknak tulajdonítják.
A zöld tea tartalmaz antioxidánst, amely EGCG vagy epigallocatechin gallát néven ismert. Ez a tea katechin harcol a szabad gyökök ellen, amelyek oxidatív stresszt és bizonyos típusú rákot okozhatnak. Az oxidatív károsodás lényegében a test oxid formája, ahol a sejt károsodik és a test folyamatai megszakadnak.
A kutatások még mindig folyamatban vannak, de tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea segíthet megelőzni a rákos megbetegedések, például a prosztatarák, az emlőrák és a petefészekrák növekedését vagy kialakulását.
A zöld tea segíthet csökkenteni a rák kockázatát, de ez nem igazi kezelés a rák ellen. A legtöbb kutatás azt mutatja, hogy az eredmények a közepes vagy nagy dózisú zöld teától függenek. A zöld teát is rendszeresen kell fogyasztani ezen eredmények elérése érdekében.