Üvegházi gyümölcsök és zöldségek az immunrendszer fellendítésére

Gyümölcsök és zöldségek üvegház az immunrendszer fellendítése érdekében

Most minden eddiginél jobban vigyáznunk és hangsúlyoznunk kell egészségünket. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend különösen fontos az immunrendszer optimális állapotban tartása érdekében a COVID-19 idején.

Holnap, amelyre emlékeznek az Élelmek Napján, a gyümölcsök és zöldségek nemzetközi napján kívül, Ezek a mi nagy szövetségeseink, és az jellemzi, hogy alkalmazkodnak mindenféle étrendhez és más táplálkozási igényű emberekhez, lehetővé téve a különböző fogyasztói profilok igényeinek kielégítését.

Ezeknek a zöldségeknek a dél-európai üvegházakban történő termelésének köszönhetően a kontinensen szerte több mint 500 millió fogyasztó egész évben hozzáférhet ezekhez az élelmiszerekhez, különösen a most kezdődött ősztől és főleg a hidegebb téli hónapokban.

Bár a zöldségek érzékszervi és táplálkozási jellemzőikben nagyon eltérhetnek, mindig van közös nevezőjük: alacsony zsírtartalmú ételek (az étrendben az összes zsír 5% -a), alacsony szénhidrátmennyiséggel (az étrend 8,5% -ával járulnak hozzá)), magas víztartalmú, étkezési rostokkal rendelkezik, és nagyon fontos ásványi anyagok és vitaminok forrása.

---