Vad spárga be; colorao; Isteni kulináris recept

ITT LÁTHATJA KÖNNYŰ ÉS PERCES VIDEÓ-RECEPTÜNKET

Hozzávalók 4 fő részére

• 1 jó csomó vad spárga kb. 1 kiló
• 1 evőkanál La Vera paprikát
• 6 fokhagymagerezd
• Extra szűz olívaolaj
• 2 vagy 3 szelet elavult kenyér
• Egy marék köménybab (kb. Egy evőkanál)
• Só

A vad spárga előkészítése colorao-ban

1. A spárgát megmossuk, és a kezünkkel aprítjuk, amíg nem tudnak eltörni. Eldobjuk azokat a kemény szárakat.
2. Olaj alját teszünk egy serpenyőbe. A megpucolt fokhagymát és a kenyeret megpirítjuk.
3. Kivesszük őket az olajból, és beletesszük a turmixgéppohárba a sót (vagy alapkockát), köményszemeket és egy vízsugarat, hogy jól összetörjön.

---