Vágja félbe a rizs kalóriákat ezzel az egyszerű életcsapkodással
A rizs ez valószínűleg a világ legtöbbet fogyasztott étele. Egészséges és energikus, de tartalmaz keményítőt is, amely a főzés módjától függ, hízlal. Egy csésze rizs 250-et tartalmaz kalória emészthető keményítő, amely glükózzá alakul, ha nem sportol.
Egy egyszerűvel trükk hogy elmagyarázzuk, megteheti vágd félbe a kalória rizst. Ez nem varázslat, sem az öregasszony trükkje, sem sarlatánok találmánya, tudományos alap nélkül. Ez a tiszta tudomány, az egyetlen jelzőfény a sötétben, amelyet követnünk kell a klímaváltozást és az internetes hamisításokat tagadó elnökök ilyen időkben.
A trükk a rizs kalóriájának csökkentésére Nagyon egyszerű:
- Tegyen vizet főzni, és adjon hozzá egy teáskanál kókuszolajat minden fél csésze rizshez
- Főzzük meg a rizst, és hagyjuk 12 órán át hűtőben hűlni
- Melegítsük a mikrohullámú sütőben. és kész!
A laboratóriumban végzett mérésekben, a kalóriák akár 60% -kal csökkennek összehasonlítva a hagyományosan főtt rizzsel. Hogyan lehetséges?
Beszélj a tudományról
Sok étel, például gabonafélék vagy burgonya, keményítőt tartalmaz. Táplálkozási szempontból kétféle keményítő létezik: emészthető, amely a gyomorban glükózzá alakul, és ezért hízik, ha nem égeti el, és ellenálló keményítő, amely átjut a bélbe és rostként viselkedik, alacsony kalóriatartalommal és a rost előnyeivel számos betegség elleni küzdelemben.