Vajkonty, Bilbao finom kincse - El Txoko de Bori

A gasztronómia, a főzés és az ételek sarka

Ez egy gasztronómiai és kulináris blog, a BlogdeBori.com-on kívül. A blog kistestvére.

• Rajt
• Ról ről
• Kapcsolatba lépni
• Kérdőív
• Bilbao
  • Az öreg Bilbao
  • Óváros
  • Deusto
  • Terjeszkedés
  • Indautxu
  • Medencék
  • Ripa móló
  • Santutxu
  • Uribarri

Blogroll

• 27., A fekete város
• Alma Botxera
• Biscayenne
• Étkezés Euskadiban
• Eneko Sukaldari
• Édes-savanyú
• Átélni az életet

Hihetetlennek tartom, hogy azóta nem szenteltem bejegyzést a híres vajas tekercsnek, amióta elkezdtem zörögni a Txoko-val. Mit kell mondani a vajas zsemléről? Az egyik olyan finomság, amelyet itt nagyon élvezünk, és amikor kimegyünk, hiányzik. Nos, nem fogok hónapokat (sőt éveket) eltölteni anélkül, hogy megennék egyet, de amikor kedve támad hozzá, sokan belépnek, és nincs mód arra, hogy elkerüljék. Mielőtt belekezdenék a háborúkba (amelyekben nekem van teljes igazságom), azt hiszem, meg kellene magyaráznom valamit a zsemlékről.

Forrás: The Mail.

"Alapvetően finom vajkrémmel töltött svájci zsemlék, amelyek minden egyes kalóriát megérnek, amit a testedbe teszel." Valami ilyesmit mondtam, amikor majdnem egy évvel ezelőtt az Ignite de Valencia beszélgetésben megemlítettem. És ez tökéletes meghatározásnak tűnik számomra. Ez is a sajátom, szóval hajrá. Az El Comidista erről már egy videóban és más valamivel régebbi bejegyzésekben beszélt. A vajas zsemle egy intézmény Bizkaiában, az Athletic vagy a Virgen de Begoña magaslatán. És ez sok mondanivaló. Ajánlom mindenkinek, aki képes kipróbálni, tegye meg. Örülni fog!

---